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芹菜鸡蛋炒火腿做法?芹菜炒火腿怎么做好吃

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火腿搭配竹笋在放少许木耳。暴炒出锅。火腿也可以搭配芹菜大火翻出锅。火腿还可以切成小丁丁放些玉米粒,再放少量黄爪小丁丁。小火炖出色彩鲜艳,食欲大开!

1、把老芹菜叶择掉,然后清洗干净,切成一段一段装盘备用;

2、再把金华火腿清洗一下切成薄片,不需要切很多,不然会很咸;

3、开火热油,放点蒜头爆香,再把火腿肉放入锅炒,待变透明色再把芹菜倒入锅中一起炒,尝下味道是否要调味,最后出锅。

1、蒸食:将修割清洗好的整块火腿至于盘中,隔水蒸,并注意:a、肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下b、如用钢筋锅或铁锅蒸的,500克重的火腿块约蒸35分,再文火焖5分,若去火腿皮蒸的,约蒸30分,再文火焖5分;若用蒸笼蒸,需蒸40分,焖5分;若用蒸汽蒸,约蒸25分,焖5分。

不宜用高压锅蒸。c、蒸好后取出,去汤(汤克另用),凉透d、切片食用,要先去皮,肥膘朝上,按横纹切,片越薄越好。

2、蒸淡水鱼:将生火腿切成若干薄片(约50克),鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、甲鱼等,洗净后稍摸点盐,将火腿片盖在鱼上,塞一些在鱼肚内,将鱼蒸熟即可

3、炖食:a、炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等。火腿洗刮干净,先入水中炖,再加入鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等,加盐适量炖烧焖透。b、火腿块放沙锅内,用文火炖煮成熟,横纹切片。c、用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等,用沙锅炖

1.先把芹菜,青椒,火腿肠切好备用。干红辣椒,姜适量。

6.芹菜要多炒一会,最后倒入火腿肠炒一会就可以了,放鸡精就上菜了。

1、把西芹洗净切成斜段,火腿切成片。

2、葱洗净切成斜片,姜洗净去皮切成丝。

3、热锅凉油,放入花椒炸出香味,倒入西芹,翻炒。

4、西芹炒片刻后,放入火腿翻炒,放入盐(要少一点哦)、五香粉,继续翻炒。

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