大家好,小编为大家解答用烤箱如何烤黄花鱼的问题。很多人还不知道家用烤箱烤黄花鱼做法教程,现在让我们一起来看看吧!
1、材料准备:黄鱼1条洋葱半个姜1块蒜瓣5瓣红椒绿椒黄椒各1/3个小米椒1个葱3根香菜3根料酒2勺黑胡椒粉适量椒盐适量生抽1勺蚝油1勺蜂蜜半勺油1勺葱姜蒜粉适量孜然粉适量
2、黄鱼洗净,在背上划几道。料酒,椒盐,黑胡椒粉,腌制3个小时以上。
3、姜,蒜,彩椒,小米椒,切沫,加生抽,蚝油,蜂蜜,油,葱姜蒜粉,黑胡椒粉,孜然粉,拌匀。
4、烤盘铺上锡纸,洋葱圈打底,淋少许油。
5、黄鱼肚子里塞一些调好的料,把调好的料堆在黄鱼身上。
6、锡纸包裹黄鱼。锡纸上戳若干小孔。烤箱220度预热10分钟。把包好的黄鱼放入烤箱,220度烤30分钟。
7、时间到,拿出来,打开锡纸,小心烫。
8、铺上事先切好的葱段和香菜段,锡纸再包回去,捂2分钟就可以了
黄花鱼处理干净以后,抹盐,然后把蚝油,盐,胡椒粉,少许白酒,生抽混合的酱汁均匀抹上腌制半个小时以上,垫姜片,上面放葱最后一步烤箱200度预热以后烤十五至二十分钟,可翻面也可不翻面
小黄花鱼20条,料酒15ml,孜然粉3ml,胡椒粉5ml,烤肉粉15ml
1、小黄花鱼清洗干净,沥干水分。加入所有调料,抓匀腌制半小时。
2、烤箱上下火200°C提前预热,铺上锡纸的烤盘刷上食用油防粘,依次摆上腌制好的小黄花鱼,每支小黄花鱼刷上食用油,放入烤箱烤15分钟。
3.中途取出,将小黄花鱼翻个面,翻面后刷上食用油,撒上孜然粉,放入烤箱继续烤10分钟即可
原料:黄花鱼1条,盐、油、味好美盐焗鸡粉各适量。
1、黄花鱼洗净后沥干水,时间紧的就用厨房专用纸巾擦干鱼身。然后用少许细盐在鱼身上涂抹均匀,鱼肚子里少抹点盐,防止太咸。
2、抹好盐的黄花鱼腌制2小时,再把盐焗鸡粉均匀地涂抹在鱼身上,继续腌制2小时。
3、黄花鱼腌制结束后,取适量盐焗鸡粉用食用油调开,用刷子均匀地刷在鱼身两侧,220度烤25分钟左右就可以了。
1.黄花鱼烤鱼是一道非常美味的菜品,可以在烤箱中制作。
2.烤箱做法:将黄花鱼清洗干净,切成适当大小的块状。
在碗中加入盐、胡椒粉、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、醋、油,调成腌料。
将黄花鱼块放入腌料中腌制30分钟。
将烤箱预热至200度,将腌制好的黄花鱼块放入烤盘中,放入烤箱中烤制15-20分钟即可。
3.除了烤箱做法,黄花鱼烤鱼还可以用炭火烤制,或者在平底锅中煎炸。
此外,可以根据个人口味加入适量的辣椒、花椒等调料,增加口感。